Voedseldranken

Voedseldranken zijn dranken die naast vocht ook significante voedingsstoffen leveren, zoals calorieën, eiwitten, vitaminen en mineralen. Ze worden gebruikt om de dagelijkse voeding aan te vullen of te vervangen wanneer iemand moeite heeft met gewone maaltijden of een verhoogde voedingsbehoefte heeft door ziekte, behandeling of ouderdom. Voedseldranken kunnen helpen om gewicht en spiermassa te behouden, de eetlust te stimuleren en de algehele voedingsinname te verbeteren.

Doelgroepen omvatten onder meer ouderen met verminderde eetlust, patiënten met kanker of na een operatie, mensen met dysfagie (slikproblemen), malnutritie of verhoogde voedingsbehoefte door ziekten zoals chronische aandoeningen. Ook in revalidatie- en zorginstellingen worden ze vaak toegepast.

Types en toepassingen variëren. Complete voedingsdranken zijn bedoeld als maaltijdvervanging of als hoofdvoedingsbron gedurende de dag. Aanvullende voedingsdranken leveren extra calorieën en eiwitten als tussendoortje of naast de gewone maaltijden. Er bestaan gespecialiseerde formules voor specifieke aandoeningen, zoals dysfagie, diabetes, nier- of leverziekten. Sommige producten zijn textuur- of temperatuurgecorrigeerd zodat ze makkelijker te consumeren zijn voor mensen met slikproblemen.

Samenstelling en gebruik. Een portie van circa 200-250 ml bevat doorgaans 200-300 kcal en 10-20 g eiwit, met variaties in koolhydraten, vetten en micronutriënten. Ze worden volgens voorschrift of advies van een zorgverlener gebruikt, bijvoorbeeld als maaltijdvervanger of als aanvulling op de voeding. Gewicht, diabetes en allergieën vereisen aandacht bij keuze en dosering; sommige producten bevatten lactose, gluten, soy of hoog natriumgehalte.

Regelgeving en veiligheid. Voedseldranken vallen vaak onder voedingssupplementen of medicijnen voor bijzondere medische doeleinden, met etikettering over doeldgroep, voedingswaarde en eventuele bijwerkingen. Ze zijn geen vervanging voor een gevarieerde voeding en dienen zo nodig begeleid te worden door een zorgprofessional.