akkergewassen
Akkergewassen zijn gewassen die op akkerland worden geteeld en bedoeld zijn voor de oogst als hoofdproduct. Het begrip verwijst naar gewassen die doorgaans jaarlijks worden geoogst en die niet op dezelfde grond langdurig blijven staan in één teeltcyclus. Akkergewassen onderscheiden zich van tuinbouwgewassen en van grasland.
Voorbeelden van akkergewassen zijn: granen zoals tarwe, gerst, haver, rogge en maïs; aardappelen; suikerbieten; peulvruchten zoals
Teelt en beheer: akkergewassen worden doorgaans geteeld in rotatie om bodemvruchtbaarheid te behouden en plagen en
Economische en maatschappelijke rollen: akkergewassen vormen de kern van de voedselvoorziening en leveren grondstoffen voor voeding,