Veldteelten

Veldteelten zijn gewassen die in open veld op akkers worden geteeld, in tegenstelling tot tuinbouw of glasgroenten. De term omvat een breed scala aan akkerbouwgewassen, met granen zoals tarwe, gerst, rogge en haver, daarnaast mais en suikerbieten als belangrijke teelten. Aardappelen worden in veel beschouwingen ook tot veldteelten gerekend, hoewel ze in sommige bronnen apart genoemd worden als aardappelteelt. Veldteelten vormen de ruggengraat van de akkerbouw en leveren voedsel voor mens en dier, evenals grondstoffen zoals zetmeel en suiker.

Gewassen worden doorgaans in rotaties geteeld om bodemvruchtbaarheid en milieukwaliteit te behouden. Een gebruikelijke combinatie is afwisseling tussen granen, wortel- en bietgewassen en peulvruchten of andere groenbemesters. Rotatie helpt ook bij het beheersen van ziekten en plagen en bij het efficiënter inzetten van nutriënten.

De teelt gebeurt op grotere percelen met mechanisatie en gespecialiseerde landbewerking: bodembewerking, zaaimachines, bemesting (veelal stikstof, fosfor en kalium), en onkruid- en gewasbescherming. Oogsttijd en -methode variëren per gewas en regio, en klimaat- en watereisen beïnvloeden werkplanning en opbrengsten. In moderne praktijken worden technologische ontwikkelingen zoals precisielandbouw en druppelirrigatie ingezet om efficiëntie en duurzaamheidsdoelstellingen te verhogen.

Zie ook: Akkerbouw, Grasland, Aardappelteelt, Suikerbietenteelt.

---