houdbaarheidsprognoses
Houdbaarheidsprognoses zijn statistische schattingen van de tijd waarin een product onder bepaalde opslagomstandigheden veilig en kwalitatief geschikt blijft. Ze worden toegepast in sectoren als voeding, geneesmiddelen en cosmetica en dienen om risico’s te beheersen, voorraadvraag en verspilling te beperken, en toezicht- en kwaliteitsdoelstellingen te ondersteunen.
De prognoses ontstaan uit stability testing, historische gegevens en kennis over productdegradatie. Gegevens worden verzameld onder
Een houdbaarheidsprognose levert doorgaans een datum of tijdsvenster op waarop een product nog binnen de gewenste
Uitdagingen omvatten variabiliteit in opslagcondities, batchverschillen, interacties tussen componenten en verpakking, en extrapolatie buiten geteste omstandigheden.
Regelgeving en richtlijnen op internationaal en nationaal niveau beïnvloeden hoe houdbaarheidsprognoses worden toegepast en gedocumenteerd, met