veganistisch

Veganistisch is een term die verwijst naar een leefstijl en een denkrichting die gericht zijn op het vermijden van dierlijke producten en exploitatie van dieren voor voedsel, kleding en andere doeleinden. Het bijbehorende gedachtegoed is bekend als veganisme. De term veganistisch is afgeleid van het adjectief dat relaties tot veganisme aanduidt. De beweging ontstond uit ethische overwegingen rond dierenrechten, maar speelt ook een rol op milieuvlak en gezondheidsargumenten.

De kern van veganistisch denken is het streven naar geen onnodig lijden van dieren en het minimaliseren van schade aan het milieu. In de praktijk betekent dit het vermijden van vlees, vis, zuivel, eieren en honing in de voeding, evenals het vermijden van dierlijke materialen zoals leer en wol. Veel veganisten streven ook naar een consistentere levensstijl waarin geen dierlijke producten worden gebruikt in verzorgings- en schoonmaakproducten of in entertainment en experimenten met dieren.

Voeding en gezondheid vormen belangrijke aandachtspunten. Een plantaardig dieet kan volwaardig zijn als men gevarieerd eet en rekening houdt met voedingsstoffen die minder voorkomen in plantaardige bronnen, zoals vitamine B12, vitamine D, jodium en omega-3. Vaak worden verrijkte producten en supplementen aanbevolen om tekorten te voorkomen. Naast voedingskeuzes spelen etikettering, beschikbaarheid van producten en prijs een rol bij de dagelijkse uitvoering van een veganistische levensstijl.

Milieu- en ethische overwegingen dragen bij aan de populariteit van veganistisch denken: het verminderen van de milieudruk van veeteelt, land- en waterschaarste, en de impact op dierenwelzijn. Kritiek richt zich op de haalbaarheid, ethische aannames en de duurzaamheid van bewerkte veganproducten. Desondanks groeit de toegankelijkheid en herkenning van veganistisch leven wereldwijd, met variaties in striktheid en praktijk.