Neurotoxinen
Neurotoxinen zijn stoffen die het zenuwstelsel beïnvloeden en daardoor de zenuw- en spierfuncties verstoren. Ze kunnen natuurlijk of synthetisch zijn en werken via verschillende mechanismen die zenuwcellen of de synaptische signaaloverdracht beïnvloeden.
Bronnen en classificatie: veelvoorkomende voorbeelden zijn botulinotoxine en tetanustoxine uit bacteriële bronnen, tetrodotoxine uit kogelvissen en
Mechanismen: sommige neurotoxinen onderbreken de afgifte van neurotransmitters (bijv. botulinumtoxine remt SNARE-eiwitten waardoor acetylcholine niet vrijgegeven
Klinische presentatie: blootstelling kan leiden tot spierzwakte, verlamming, gevoelsstoornissen of ademhalingsproblemen, afhankelijk van de stof en
Diagnose en behandeling: de diagnose is meestal gebaseerd op blootstellingsgeschiedenis en klinische tekenen; specifieke tests bestaan
Preventie en regulering: veiligheidsmaatregelen in voedselproductie, milieubeheer en veilige omgang met toxische stoffen verminderen risico’s. Wet-