peptídico

Peptídico es un adjetivo que se aplica a aquello relacionado con los péptidos, que son cadenas cortas de aminoácidos unidas por enlaces peptídicos. En un sentido amplio, el término abarca péptidos naturales y sintéticos, así como estructuras que los imitan. El campo incluye desde péptidos simples hasta polímeros peptídicos y fármacos basados en secuencias de aminoácidos. El término proviene de péptido, derivado del griego peptós, que significa “digerido”.

Enlace peptídico y clasificación: El enlace peptídico es una unión amida entre el grupo carboxilo de un aminoácido y el grupo amino del siguiente, con liberación de una molécula de agua. Los péptidos se clasifican por tamaño: dipeptídicos (dos aminoácidos), tripeptídicos (tres), oligopeptídicos (habitualmente hasta unos 20–30), y polipéptídicos para cadenas más largas. En bioquímica, los péptidos pueden considerarse fragmentos o componentes de proteínas.

Síntesis y biogénesis: En la célula, los péptidos se ensamblan como parte de proteínas mayores durante la síntesis proteica en los ribosomas, y también se generan por procesamiento de proteínas. A nivel químico, se utilizan estrategias como la síntesis en fase sólida (SPPS) para obtener péptidos sintéticos, así como métodos enzimáticos para elongar cadenas o introducir modificaciones.

Funciones y aplicaciones: Los péptídicos cumplen roles diversos: hormonas peptídicas, neurotransmisores, señales intracelulares y componentes estructurales. En investigación y medicina, se diseñan fármacos peptídicos y materiales peptídicos para biomedicina, diagnóstico y ingeniería de tejidos. Su alta especificidad es ventajosa, pero pueden sufrir degradación enzimática y limitar la biodisponibilidad; por ello se desarrollan modificaciones para mejorar estabilidad y afinidad, como sustituciones de aminoácidos o uso de aminoácidos D.