péptídicos

Los péptídicos son moléculas que contienen uno o más enlaces peptídicos, los enlaces amídicos que unen aminoácidos. Pueden ser dipeptidos, polipéptidos o péptidos funcionales de menor peso, así como análogos modificados que imitan la estructura de los péptidos, conocidos como péptídicos o peptidomiméticos. En la biología natural, los péptídicos cumplen roles clave: hormonas, neurotransmisores, defensinas y péptidos antimicrobianos. En farmacología, los péptídicos sintéticos se diseñan para mejorar la afinidad por receptores, la especificidad y la estabilidad.

La química de los péptidos se basa en enlaces peptídicos entre aminoácidos, y pueden adoptar conformaciones secundarias como hélices o láminas. Muchos son susceptibles a proteasas; por ello se desarrollan estrategias de estabilización, incluida la ciclación y la sustitución por aminoácidos modificados. La síntesis de péptídos se ha simplificado mediante la síntesis en fase sólida (SPPS), con métodos de acoplamiento que permiten ensamblar cadenas con protección selectiva de grupos.

Las aplicaciones abarcan medicina, cosmética y biotecnología. Como fármacos, los péptídicos pueden actuar como agonistas o antagonistas de receptores, inhibidores de enzimas o moduladores de vías celulares. En cosmética, ciertos péptidos se comercializan por efectos sobre la síntesis de colágeno y la reparación de la piel. Los desafíos incluyen la degradación enzimática y la biodisponibilidad; se abordan mediante modificaciones estructurales, formulaciones innovadoras y, a menudo, administración no oral.