koolhydraatbeperking
Koolhydraatbeperking is een verzamelterm voor dieetpatronen die de inname van koolhydraten aanzienlijk verminderen, doorgaans ten gunste van eiwitten en vetten. Het doel is vaak gewichtsverlies en verbetering van bloedsuiker- en lipidenwaarden. Er bestaan verschillende vormen, variërend van laag-koolhydraat dietten tot extreem laag-koolhydraat of ketogeen diëet. Een laag-koolhydraat dieet omvat meestal circa 50 tot 130 gram koolhydraten per dag; een ketogeen dieet streeft naar minder dan ongeveer 50 gram koolhydraten per dag en gaat vaak gepaard met ketose.
Mechanismen: minder koolhydraten leiden tot lagere insulinespiegels en minder schommelingen in de bloedglucose. Bij ketogene diëten
Toepassingsgebieden: koolhydraatbeperking wordt toegepast voor gewichtsverlies en bij metabool syndroom; bij sommige mensen met type 2
Effecten en bewijs: op korte termijn is vaak sneller gewichtsverlies zichtbaar; op lange termijn zijn resultaten
Veiligheid en beperkingen: niet voor iedereen geschikt; risico op nutritionele tekorten bij onvolledig geblanceerde vormen; mogelijke