voedingsprogramma

Een voedingsprogramma is een gestructureerd plan voor de dagelijkse voeding met als doel de inname van voedingsstoffen aan te passen aan specifieke doelen, zoals gewichtsbeheersing, verbetering van de gezondheid of ondersteuning bij sportprestaties. Het kan op individuen worden afgestemd op persoonlijke situatie en voorkeuren.

Een dergelijk programma omvat meestal een berekening van de benodigde energie (calorie-inname), een verdeling van macronutriënten, maaltijdplanning, portiecontrole, maaltijdmomenten en aandacht voor hydratatie en micronutriënten. Daarnaast worden vaak eventuele allergieën, intoleranties of culturele factoren meegenomen; soms worden supplementen aanbevolen onder medisch advies.

Er bestaan verschillende typen voedingsprogramma's, zoals calorierestrictie, evenwichtige diëten, eiwitrijk diëten, plantaardige of vegetarische diëten, mediterraan en koolhydraatbeperkte varianten. Medisch supervisie kan vereist zijn voor diëten die specifiek zijn gericht op bepaalde aandoeningen (bijv. diabetes of hyperlipidemie).

De implementatie omvat intake en doelstellingen, periodieke monitoring en aanpassingen, voedingsvoorlichting en begeleiding. Een succesvol programma sluit aan bij de leefstijl en biedt duidelijke, haalbare stappen, zoals een wekelijkse boodschappenlijst en eenvoudige recepten.

Voordelen zijn onder meer meer structuur, betere voedingskwaliteit en grotere kans op langdurige veranderingen. Nadelen zijn onder meer rigiditeit, beperkte duurzaamheid als men vasthoudt aan een te streng schema, en het risico op gebrek aan variatie of sociale belemmeringen.

Veiligheid en geschiktheid hangen af van de context. Voor bepaalde groepen—zwangerschap, kinderen, ouderen, mensen met chronische aandoeningen—kan professioneel toezicht nodig zijn om tekorten of gezondheidsrisico's te voorkomen.