vloeistanden
Vloeistoffen vormen een van de drie fundamentele toestanden van materie, naast vaste stoffen en gassen. Ze hebben een bepaald volume maar geen vaste vorm: ze nemen de vorm aan van hun container en kunnen vloeien onder invloed van krachten. De moleculen in een vloeistof zitten dichter opeengepakt dan in een gas, waardoor vloeistoffen stabiliseren op een bepaalde dichtheid en moeilijker samen te drukken zijn.
Belangrijke kenmerken zijn vloeibaarheid en het vermogen om van vorm te veranderen. Vloeistoffen bezitten oppervlaktespanning, waardoor
Op moleculair niveau hangen de eigenschappen van vloeistoffen samen met intermoleculaire krachten en polariteit. Polarisatie bepaalt
Toepassingen van vloeistoffen zijn onder meer transport en opslag van dranken en brandstoffen, gebruik als oplosmiddel