moleculair

Moleculair is een bijvoeglijk naamwoord in het Nederlands dat betrekking heeft op moleculen of op verschijnselen op het moleculaire niveau. De term geeft aan dat een verschijnsel of methode zich afspeelt op de schaal van individuele moleculen of van hun onderlinge interacties, in tegenstelling tot macroscopische of bulk-eigenschappen. De vorm is afgeleid van molecuul en wordt in vaktaal toegepast in combinatie met onder meer moleculaire biologie, moleculaire chemie en moleculaire gastronomie.

In de wetenschap en technologie komt moleculair veel voor in uiteenlopende disciplines. Voorbeelden zijn moleculaire biologie en moleculaire genetica, moleculaire geneeskunde, moleculaire chemie, moleculaire farmacologie en moleculaire materiaalwetenschap. Praktische toepassingen omvatten moleculaire modellering en simulaties, moleculaire dynamica, en het ontwerp van geneesmiddelen op moleculair niveau. In de gastronomie verwijst moleculaire gastronomie naar het toepassen van chemische en fysische principes op culinaire ingrediënten.

In het Engels is de gebruikelijke vertaling molecular; in het Nederlands is moleculair de standaard term. De context bepaalt de nuance, maar overal wijst moleculair op een aandacht voor moleculen en hun interacties in tegenstelling tot macroscopische eigenschappen.