tussendoortjes

Tussendoortjes zijn voedingsmiddelen die tussen de hoofdmaaltijden door worden geconsumeerd met als doel honger te stillen of de energie-inname te spreiden. Ze kunnen helpen bij het beheersen van eetpatronen en bij het aanvullen van voedingsstoffen, afhankelijk van wat er gegeten wordt. In de praktijk variëren tussendoortjes van vers fruit, yoghurt, magere kaas, volkoren crackers of crackers met hummus, groenten met dip, totNoten en zaden. Ook kant-en-klare producten zoals granenrepen en koekjes komen voor, hoewel deze vaak hoger zijn in toegevoegde suikers, zout en verzadigde vetten.

Voedingsaanbevelingen en gezondheidsaspecten

Voedingscentrum en andere gezondheidsautoriteiten raden aan tussendoortjes te kiezen die voedzaam zijn en passen binnen de dagelijkse energiedoelen. Voorkeur gaat uit naar fruit en groenten, zuivel, noten, peulvruchten en volkorenproducten. Beperk tussendoortjes met veel toegevoegde suikers, zout of verzadigde vetten en houd rekening met porties. Een tussendoortje kan een nuttige aanvulling zijn op een gezond eetpatroon, vooral wanneer lange periodes zonder voedsel worden vermeden.

Culturele context

In Nederland en Vlaanderen is het begrip tussendoortje ingebed in de dagelijkse eetpatronen, bijvoorbeeld via lunchpakketten op school of middagsnacks. Tussendoortjes kunnen essentieel zijn voor kinderen en mensen met lange tussenpozen tussen maaltijden, maar dienen met mate en keuze voor voedzame opties te worden geconsumeerd.