huvudnäringsämnen
Huvudnäringsämnen är de näringsämnen som kroppen behöver i större mängder för att möta energibehovet, upprätthålla vävnader och stödja ämnesomsättningen. Traditionellt används begreppet makronäringsämnen för att beskriva kolhydrater, proteiner, fetter samt vatten som krävs i större mängder än mikronäringsämnen.
Kolhydrater ger kroppens huvudsakliga energikälla. De finns i helkornsprodukter, frukt, grönsaker och baljväxter. Kroppen bryter ned
Proteiner utgör byggstenar för vävnad, enzymer, hormoner och immunförsvaret. De finns i kött, fisk, ägg, mejeriprodukter,
Fetter ger mycket energi och underlättar upptag av fettlösliga vitaminer. De innehåller essentiella fettsyror som omega-3
Vatten är nödvändigt för vätskeomsättning, transport av näringsämnen och temperaturreglering. Behovet varierar med bland annat ålder,
En balanserad kost som fokuserar på variation, färska grönsaker och frukt, fullkorn, magert proteinkälla och hälsosamma