gaseosa
Gaseosa es una bebida carbonatada, no alcohólica, elaborada a partir de agua carbonatada, edulcorantes y sabores. En muchos países de habla hispana, el término se utiliza para referirse de forma general a los refrescos o sodas, de distintas marcas y sabores. Las gaseosas pueden contener cafeína, ácido cítrico o fosfórico, colorantes y conservantes, y se presentan en envases de vidrio, plástico o metal.
En la práctica regional, el término puede variar: en varios países latinoamericanos, gaseosa designa cualquier refresco
Se fabrica combinando agua carbonatada con una base de azúcar o edulcorante, y saborizantes comerciales que
La carbonatación fue desarrollada en el siglo XVIII; el concepto y las primeras bebidas carbonatadas se atribuyen
Las gaseosas suelen aportar azúcares y calorías; existen versiones light o zero con edulcorantes sin calorías;