consumentenwetenschappen
Consumentenwetenschappen is een interdisciplinaire studie- en onderzoeksdiscipline die zich richt op consumenten, consumptie en markten. Het onderzoekt hoe mensen keuzes maken bij aankopen en aanschaf, hoe producten en diensten worden ontwikkeld en aan consumenten worden gepresenteerd, en hoe regelgeving en marktpraktijken de welvaart en bescherming van consumenten beïnvloeden. Het veld streeft naar inzicht dat consumenten in staat stelt weloverwogen beslissingen te nemen en dat markten eerlijk en transparant functioneren.
De discipline trekt kennis uit economie, psychologie, sociologie, marketing, rechtswetenschappen, voeding en openbare beleidswetenschappen. Onderzoeksmethoden variëren
Onderwijs en beroepspraktijk: in Nederland en België worden opleidingen consumentenwetenschappen aangeboden op universitair en toegepast wetenschappelijk
Historisch is consumentenwetenschappen geëvolueerd uit tradities van consumentenbescherming, consumentenvoorlichting en economische en psychologische benaderingen van consumptie.