bereiden

Bereiden is een Nederlands werkwoord met de algemene betekenis “klaarmaken” of “voorbereiden”. In het dagelijks taalgebruik verwijst het vooral naar het maken van voedsel of dranken, maar het kan ook slaan op het voorbereiden van materialen, processen of producten in vakgebieden zoals industrie, chemie of bouw. De term heeft een duiding van orde scheppen en gereed maken.

Conjugatie en vormen: de onregelmatige stam van bereiden wijzigt in de tegenwoordige tijd naar ik bereid, jij bereidt, hij bereidt, wij bereiden, jullie bereiden en zij bereiden. De verleden tijd noemt men bereidde (ik bereidde, jij bereidde, hij bereidde) en wij/zij bereidden. Het voltooid deelwoord is bereid, en in combinatie met een hulpwerkwoord krijgt men bijvoorbeeld: “Het eten is bereid” of “Ik heb het eten bereid.”

Bereiding als zelfstandig naamwoord verwijst naar het proces van klaarmaken of produceren: “de bereiding van voedsel,” “de bereiding van medicijnen,” of “de bereiding van een product.” Verwante begrippen zijn “bereidingswijze” (de methode van voorbereiding) en “bereidingsproces” (de reeks handelingen die tot een product leiden).

Voorbeelden: de kok bereidt de maaltijd; het deeg wordt zorgvuldig bereid; de chemische bereiding van het materiaal vereist warmte. Het woord is algemener dan alleen koken en komt voor in culinaire, industriële en wetenschappelijke contexten.

Synoniemen zijn onder meer klaarmaken, voorbereiden en vervaardigen. De vorm “bereid” kan ook als bijvoeglijk naamwoord betekenen dat iemand bereid is tot een actie of dat iets gereed/voorbereid is.