Stabilitätsadditiven

Stabilitätsadditiven, auch Stabilitätsadditive genannt, sind chemische Substanzen, die Substanzen während Lagerung, Verarbeitung oder Nutzung gegen unerwünschte Veränderungen schützen. Sie dienen dazu, die Haltbarkeit, Leistungsfähigkeit oder Verarbeitbarkeit zu verbessern, indem sie Zersetzungsprozesse wie Oxidation, Hydrolyse, Lichtschäden oder Temperaturänderungen hemmen oder verlangsamen.

Einsatzgebiete: In Kunststoff- und Polymertechnik verhindern sie Degradation durch Hitze, UV-Licht oder Sauerstoff; in Schmierstoffen und Kraftstoffen verringern sie Alterung; in Lebensmitteln und Kosmetika stabilisieren sie Textur und Emulsionen; in Arzneiformen und Agrochemikalien verlängern sie Formulierungen.

Funktionsprinzip: Stabilitätsadditive wirken meist als Radikalfänger, Lichtabsorber, Peroxid- oder Metallverunreinigungshemmer oder Chelatbildner. Manche zerfallen zu unreaktiven Produkten, regulieren Reaktionsgeschwindigkeit oder entziehen Katalysatoren, die Zersetzung auslösen könnten.

Typen und Beispiele: In Kunststoffen dominieren Antioxidantien (phenolische Verbindungen), Peroxid-Scavenger (Phosphite) und HALS. UV-Stabilisatoren wie Benzotriazole und Benzophenone werden ebenfalls eingesetzt. In Lebensmitteln dienen Stabilisatoren und Verdickungsmittel wie Carboxymethylcellulose, Xanthan und Gelatine zur Textur- und Emulsionsstabilisierung. In Kosmetik und Pharma finden sich ähnliche Radikalfänger und UV-Absorber, angepasst an Vorgaben.

Regulierung und Sicherheit: Stabilitätsadditive unterliegen je nach Anwendungsfeld strengen Sicherheits- und Kennzeichnungsanforderungen. In der EU regeln Lebensmittelzusatzstoffe, REACH und spezifische Zulassungsverfahren. Für Kunststoffe gelten Grenzwerte und Migrationstests.

Zusammenfassung: Stabilitätsadditive ermöglichen längere Nutzung und zuverlässige Eigenschaften von Produkten, erfordern jedoch sorgfältige Auswahl im Hinblick auf Wirksamkeit, Kompatibilität, Sicherheit und Regulierung.