seizoenschaarsen
Seizoenschaarsen is een term die in het Nederlands wordt gebruikt om perioden van beperkte beschikbaarheid en stijgende prijzen van goederen, arbeid of hulpbronnen te beschrijven die samenhangen met seizoenen. De term komt voort uit seizoen en schaars en wordt vaak gebruikt in economische en agrarische contexten om seizoenale schommelingen in aanbod en vraag te verklaren.
De betekenis van seizoenschaarsen ligt in het begrijpen dat beschikbaarheid niet constant is door het jaar
Oorzaken van seizoenschaarsen zijn onder andere: agrarische seizoenen die oogsten beperken of juist vergroten; visserij- of
Sectoren die vaak met seizoenschaarsen te maken hebben zijn landbouw en voedselproductie, visserij en zeevisserij, toerisme
Zie ook: seizoensgebonden vraag, prijsschommelingen, voorraadbeheer, voedselzekerheid.