kaliumzout

Kaliumzout is een verzamelnaam voor zouten waarin kaliumionen (K+) voorkomen. In de praktijk gaat het meestal om kaliumchloride (KCl), maar ook kaliumsulfaat (K2SO4) en kaliumnitraat (KNO3) behoren tot de kaliumzouten. Kalium is een essentieel macronutriënt voor planten en speelt een rol bij waterhuishouding, stofwisseling en enzymwerking.

Kaliumzouten worden voornamelijk gewonnen uit potasafzettingen of uit zoute brines. De belangrijkste typen kaliumzouten zijn KCl en K2SO4; KCl wordt veelal geproduceerd uit sylvite, terwijl K2SO4 uit andere kaliumhoudende zouten wordt geproduceerd. In voedsel- en medische toepassingen wordt de term kaliumzout ook gebruikt voor zouten die als elektrolyt of zoutvervanger dienen.

Toepassingen: In de landbouw vormen kaliumzouten de belangrijkste bron van kaliummeststoffen. KCl is de meest gebruikte kaliummeststof; K2SO4 wordt ingezet wanneer chloride schadelijk kan zijn voor gewassen of bodem. In de voedingsindustrie wordt kaliumchloride vaak toegepast als zoutvervanger in zoutarme producten. Kaliumsupplementen (bijvoorbeeld kaliumchloride) worden ook medisch gebruikt om hypokaliëmie te behandelen, onder toezicht van artsen.

Veiligheid en milieu: Een teveel aan kaliumzouten kan hyperkaliëmie veroorzaken bij mens en dier, met mogelijk ernstige hartritmestoornissen. Personen met nierproblemen of kaliumsparende medicatie dienen bij het gebruik van kaliumzouten voorzichtig te zijn. In landbouwtoepassingen kan overmatig gebruik leiden tot veranderingen in bodemchemie en milieu-impact.