geurtjes
Geurtjes zijn geurstoffen die mensen kunnen waarnemen met de reukzin. Ze ontstaan zowel in de natuur als in door de mens gemaakte producten en kunnen variëren van aangenaam tot neutraal; in het dagelijks taalgebruik verwijst men meestal naar prettige geuren.
Bronnen: natuurlijke geurtjes komen uit bloemen, hout, kruiden en dierenproducten; synthetische geuren worden gemaakt in laboratoria
Toepassingen: parfum, eau de toilette, bodylotion, zeep, luchtverfrissers en schoonmaakmiddelen.
Structuur: veel geurtjes zijn complexe mengsels die bestaan uit topnoten, hartnoten en basnoten; geurfamilies zoals bloemig,
Veiligheid en regelgeving: geuren kunnen allergenen bevatten; in de EU moeten bepaalde geurmoleculen als allergenen in
Geschiedenis en cultuur: het gebruik van geurtjes gaat terug tot oudheid; technieken zoals distillatie en enfleurage
Milieu en duurzaamheid: geuren kunnen vluchtige organische stoffen (VOC's) afgeven die de binnenlucht beïnvloeden; steeds vaker