Home

bewaartijd

Bewaartijd is de periode waarin een artikel onder bepaalde opslagomstandigheden kan worden bewaard en nog aan de vereisten voor veiligheid, kwaliteit of werking voldoet. De bewaringsterm is afhankelijk van de aard van het product en van de beoogde toepassing. Factoren zoals temperatuur, vochtigheid, licht en verpakking beïnvloeden de bewaringstijd. Het begrip komt voor in meerdere domeinen, waaronder voeding, geneesmiddelen, chemicaliën en documenten.

In de voedingsindustrie is de bewaartijd nauw verbonden met de houdbaarheid van een product. Veelvoorkomende aanduidingen

In context van archief- en dossierbeheer verwijst bewaartijd naar de termijn waarvoor records bewaard moeten blijven

zijn
best
before
/
ten
minste
houdbaar
tot
(THT)
en
use
by
/
te
gebruiken
tot.
Bestemd
voor
kwaliteitsbehoud;
na
de
datum
kan
de
kwaliteit
afnemen
maar
het
product
kan
nog
veilig
zijn.
Use-by-datum
heeft
betrekking
op
veiligheid
en
verpakking;
consumptie
na
die
datum
wordt
afgeraden.
De
exacte
interpretatie
hangt
af
van
nationale
en
EU-regels
en
van
het
producttype.
vanwege
wettelijke,
fiscale
of
operationele
vereisten.
Na
afloop
van
de
bewaartermijn
kunnen
de
records
worden
vernietigd
of
gearchiveerd
volgens
beleid.
De
duur
van
de
bewaartijd
wordt
vastgesteld
door
wetgeving,
normen
en
organisatiebeleid
en
kan
variëren
tussen
sectoren
en
jurisdicties.