Voedingslogboeken

Voedingslogboeken, ook wel voedingsdagboeken genoemd, zijn systemen—in papier of digitaal—waarmee iemand gedurende een beperkter termijn zijn of haar eet- en drinkgewoonten vastlegt. Het doel is om inzicht te krijgen in wat er wordt gegeten, hoeveel en wanneer, zodat patronen en mogelijke verbeterpunten zichtbaar worden.

Een log bevat meestal datum en tijd, maaltijden en tussendoortjes, porties en soms calorieën, koolhydraten, eiwitten en vetten. Veel digitale opties bieden extra functies zoals barcode-scanning, foto-logging van maaltijden, herinneringen en grafieken die de voeding in kaart brengen. Sommige logs registreren ook vochtinname en micronutriënten.

Toepassingen: ondersteuning bij gewichtsbeheer, diabetes- of hart- en vaatziektenmanagement en sportvoeding, maar ook in dieetonderzoek. Professionals zoals diëtisten gebruiken logs om voedingspatronen te beoordelen en feedback of doelgerichte adviezen te geven. Voor gebruikers kan het vergroten van bewustzijn en het identificeren van eetpatronen of triggers een belangrijk voordeel zijn.

Beperkingen en overwegingen: zelfrapportage kan onnauwkeurig zijn, met onder- of overrapportage tot gevolg; registreren kan tijdrovend zijn en druk geven. Digitale logs brengen privacy- en gegevensbeveiligingsvraagstukken met zich mee. Het is meestal geen vervanging voor medisch advies of diagnostiek en moet worden geïnterpreteerd in combinatie met andere informatie.

Varianten en beschikbaarheid: van korte termijn dagboeken tot lange termijn tracking, en van focus op calorieën en macronutriënten tot bredere micronutriënten. Ze zijn beschikbaar als papierformaat of via apps en websites, zowel voor particulieren als in professionele settings.