Planogrammien

Planogrammien zijn visuele schetsen die de geplande plaatsing van producten op winkelrekken en andere displays vastleggen. Ze vertalen een productassortiment naar een concrete lay-out, waarbij for each SKU wordt aangegeven welke positie, facing, niveau en hoeveelheid bedoeld is. Het doel van planogrammien is om de ruimte in de winkel optimaal te benutten, de zichtbaarheid van producten te vergroten, het voorraadbeheer te vereenvoudigen en de categorieprestaties te verbeteren.

Belangrijke elementen van planogrammien zijn onder meer de afmetingen van de rekken (lengte, hoogte, diepte), het aantal facings per product, de volgorde van producten binnen een categorie en de merchandisingregels (bijv. adjacencies, cross-merchandising). Ze kunnen betrekking hebben op een specifieke categorie of op het hele winkeloppervlak en bestaan in verschillende formaten, van grid- tot freeform-layouts.

Het planningsproces is doorgaans data-gedreven en omvat het verzamelen van verkoop- en voorraadgegevens, ruimtebeperkingen en merchandisingdoelen. Category managers ontwerpen planogrammien met gespecialiseerde software of handmatige methoden en stemmen af met leveranciers en winkelpersoneel. Na uitvoering worden audits uitgevoerd om de naleving te controleren en de prestaties te evalueren, wat leidt tot aanpassingen voor seizoen, promoties of nieuwe SKU’s.

Voordelen van planogrammien zijn verbeterde verkoop door betere zichtbaarheid, consistentere presentatie, efficiënter voorraadbeheer en een optimale inzet van de beschikbare shelf-space. Een uitdaging is de noodzaak voor nauwkeurige data en frequente updates om veranderingen in assortiments, promoties of winkelsituaties bij te houden. Planogrammien vormen daarmee een kerninstrument in hedendaagse retail merchandising en zijn nauw verbonden met category management en shelf-space optimization.