Nährstoffangebot

Nährstoffangebot bezeichnet die Verfügbarkeit essentieller Nährstoffe für Organismen, insbesondere Pflanzen, aus dem Boden oder anderen Substraten. Es unterscheidet sich vom Gesamtgehalt der Nährstoffe, da Verfügbarkeit von chemischen, physikalischen und biologischen Prozessen abhängt und somit zeitlich schwanken kann.

Zu den Hauptquellen des Nährstoffangebots gehören die Mineralisierung organischer Substanz, der Aufschluss von Mineralien durch Witterung sowie externe Zufütterungen in Form von Düngemitteln. Wichtige verfügbare Nährstoffe sind Stickstoff, Phosphor, Kalium sowie Kalzium, Magnesium und Schwefel, ergänzt durch Mikroelemente. Die Verfügbarkeit wird durch Faktoren wie pH-Wert, Bodenstruktur und -textur, Kationenaustauschkapazität, organische Substanz und mikrobiellen Aktivitätsgrad bestimmt.

Der Nährstofffluss im Boden ist dynamisch: Mineralisierung setzt Nährstoffe frei, Immobilisierung kann deren Verfügbarkeit vorübergehend reduzieren, und Prozesse wie Auswaschung, Redoxreaktionen oder Bindung an Bodenkörner beeinflussen die verfügbare Menge. Saisonale Schwankungen, Bodenfeuchte und Temperatur spielen ebenfalls eine Rolle. Nach Düngung kann die Verfügbarkeit rasch ansteigen, während langfristige Speicherprozesse eine langsamere Freisetzung ermöglichen.

Messung und Management des Nährstoffangebots erfolgen durch Bodenuntersuchungen, die pflanzenverfügbare Nährstoffe abschätzen (z. B. P-Tests wie Olsen oder Bray, N-Dulden/N-Restwerte). Auf Basis dieser Daten werden Düngungsstrategien, Fruchtfolgen, Zwischenfrüchte, organische Düngstoffe und pH-Anpassungen geplant, um eine bedarfsgerechte Versorgung zu gewährleisten.

Ein ausgewogenes Nährstoffangebot unterstützt Ertrag und Qualitätsziele, während eine Über- oder Unterversorgung Umweltbelastungen und Effizienzverluste verursachen kann. Deshalb sind präzise, standortspezifische Nährstoffmanagementpraktiken wichtig.