Ammoniumfosfaatzouten

Ammoniumfosfaatzouten zijn zouten die bestaan uit het ammoniumion (NH4+) gebonden aan fosfaatgroepen die afgeleid zijn van fosforzuur (H3PO4). De belangrijkste zouten in de landbouw zijn monoammoniumfosfaat (MAP) en diammoniumfosfaat (DAP). MAP heeft formule NH4H2PO4 en wordt ook ammoniumdihydrogenfosfaat genoemd; DAP heeft formule (NH4)2HPO4 en wordt diammoniumhydrogenfosfaat genoemd. Deze zouten ontstaan door de neutralisatie van fosforzuur met ammoniak in waterige oplossingen en kristalliseren vervolgens uit tot vaste stoffen.

MAP levert stikstof en fosfaat in de verhouding die gunstig is voor jonge planten, terwijl DAP eveneens stikstof en fosfaat levert maar vaak wordt toegepast in situaties waarin een hogere fosfortoevoer gewenst is. Beide zouten zijn goed oplosbaar in water en worden geleverd als korrels of fijn poeder, waardoor ze gemakkelijk in meststoffenmanagement kunnen worden opgenomen.

Naast MAP en DAP bestaan er ook polyfosfaat-varianten van ammoniumzouten, zoals ammoniumpolyfosfaat (APP). APP wordt onder andere toegepast als brandvertragend middel in kunststoffen en textiel, maar ook in sommige voedings- en industriële toepassingen.

Productie en verwerking: deze zouten ontstaan doorgaans door de reactie van fosforzuur met ammoniak bij verschillende molverhoudingen, gevolgd door filtratie, droging en kristallisatie tot korrels of poeder. Het eindproduct wordt meestal gegranuleerd voor gebruik als meststof.

Veiligheid en milieu: ammoniumfosfaatzouten zijn over het algemeen relatief lage toxiciteit maar kunnen huid- en oogirritatie veroorzaken. Overmatige toepassing kan leiden tot eutrofiëring van waterlopen. Ze moeten opgeslagen worden in droge, goed geventileerde ruimten en uit de buurt van oxiderende stoffen en brandbare materialen.