verdampingsschommelingen

Verdamping is het proces waarbij een stof van vloeibare naar gasvormige toestand overgaat, meestal bij een temperatuur onder diens kookpunt wanneer er voldoende warmte wordt toegevoerd of de druk daalt. Het onvolledig ingevoerde woord verdampingssch... kan verwijzen naar specifieke onderdelen of systemen die deze overgang vergemakkelijken, maar dit artikel behandelt het algemene fenomeen en zijn toepassingen.

Het verdampingsproces houdt in dat moleculen aan het vloeistofoppervlak genoeg energie bezitten om te ontsnappen aan de aantrekkingskrachten van de vloeistof. De temperatuur van de vloeistof zelf blijft meestal vrijwel constant tijdens de overgang, terwijl de dampdruk toeneemt. De snelheid van verdamping hangt af van factoren zoals de temperatuur van de vloeistof, de druk van de omgeving, de beschikbare oppervlakten waarlangs verdamping kan plaatsvinden en de aanwezigheid van luchtstroming boven het oppervlak. Een groter contactoppervlak en verbeterde massa-overdracht verhogen doorgaans de verdampingssnelheid. Ook vochtigheid en luchtdruk beïnvloeden de mate waarin verdamping plaatsvindt.

Toepassingen van verdamping zijn onder meer distillatie en separatie in de chemische industrie, waar verdamping wordt gebruikt om vluchtige componenten te scheiden. Verdamping speelt ook een rol in koelsystemen en warmtepompen (verdampers), waar warmte wordt onttrokken aan een vloeistof om verdamping te veroorzaken en zo te koelen. In desalination en waterbehandeling verschijnen verdampingsprocessen in sommige technologisch geavanceerde ontwerpen. Het ontwerp van verdampingsapparatuur richt zich op maximalisatie van het oppervlak en efficiënte warmte- en massatransfer.

Zie ook: evaporator, verdamper, verdampingskoeling, distillatie.

---