traceerbaarheidsdata
Traceerbaarheidsdata verwijzen naar de verzamelde gegevens die de herkomst, verwerking, transport en opslag van een product of materiaal volgen gedurende zijn levenscyclus en door de toeleveringsketen. Tot de gegevens behoren identificatoren zoals batch- of lotnummers en serienummers, tijdstempels, locaties en vervoersstappen, verwerkingstappen, kwaliteitscontroles en eigendomsoverdrachten.
Het doel van traceerbaarheidsdata is om recalls mogelijk te maken, naleving van regelgeving te ondersteunen, kwaliteitsmanagement
Een traceerbaarheidsdata-model omvat productidentificatoren, eventdata (wie, wat, wanneer, waar, hoe), contextuele informatie en data governance-attributen. Architecturen
Toepassingen en normen: in voedselketens is ISO 22005 veelgebruikt; GS1-standaarden (bijv. EPCIS) faciliteren capture en uitwisseling
Uitdagingen zijn interoperabiliteit tussen partijen, kosten en data governance. Best practices omvatten het gebruik van gestandaardiseerde