planogrammen

Planogrammen zijn visuele diagrammen die de indeling van producten op winkelpresentaties en schappen vastleggen. Ze geven aan welke artikelen in welke aantallen facings, op welke hoogte en in welke volgorde moeten worden geplaatst, met als doel ruimte efficiënt te benutten, zichtbaarheid te vergroten en omzet te stimuleren. Planogrammen dienen als centrale referentie voor assortimentsplanning en uitvoering in meerdere winkels.

Een planogram bevat meestal informatie over de categorie, de betrokken productgroepen en de specifieke SKUs, evenals het aantal facings per SKU, de positie op de plank (laag en rij), de hoogte en breedte van de planken, eventuele display- of promotiematerialen en aanwijzingen voor etikettering en signage. Planogrammen worden vaak gepresenteerd in diagram- of 3D-visualisaties en gekoppeld aan voorraad- en prijssystemen. In de praktijk worden ze toegepast voor verschillende winkelzones, zoals schappresentaties, kassa-inkomsten en displays bij promoties.

Proces en toepassing: plannen worden ontwikkeld op basis van data uit sales- en voorraadanalyses, consumentengedrag en categorie-management. Ontwerp gebeurt vaak met specifieke planogramsoftware; daarna volgen goedkeuring, implementatie in de winkels en periodieke updates bij assortimentswijzigingen of seizoenspromoties. Regelmatige audits controleren of de schappen conform de planogrammen zijn ingericht.

Types en scope: er bestaan shelf planograms (voor schapindeling), category- en brand-planograms (voor merk- en productgroepconcentraties), en promotional planograms (voor tijdelijke displays). Planogrammen kunnen per winkel handmatig worden aangepast of centraal worden beheerd en uitgerold.

Voordelen en uitdagingen: planogrammen verbeteren ruimteproductiviteit, consistentie en controle over voorraden, maar vereisen nauwkeurige data, regelmatige update en training van personeel om naleving te waarborgen.