lipometabolisme
Lipometabolisme is het geheel van biochemische processen die betrokken zijn bij de opname, synthese, afbraak en distributie van lipiden in levende organismen. Het omvat zowel de verwerking van voedingsvetten als de interne lipidestromen die energie en bouwstoffen leveren.
Tijdens de spijsvertering worden vetten in de dunne darm emulgerd door galzouten en afgebroken door pancreatische
In weefsels worden triglyceriden opgeslagen in adipose weefsel en afgebroken door lipasen zoals hormoon-gevoelige lipase (HSL)
Vrije vetzuren worden getransporteerd naar mitochondriën via de carnitine-shuttle, waar β-oxidatie plaatsvindt en acetyl-CoA vormt. Dit
Cholesterol wordt eveneens gesynthetiseerd en verdeeld via lipoproteïnen; HMG-CoA-reductase is een sleutelenzym. Lipoproteïne lipase hydrolyseert triglyceriden
De regulatie van lipidenprocessen berust op hormonale en metabole signaalroutes. Insuline stimuleert lipogenese en remt lipolyse,