droogpakket

Droogpakket is een term uit het Nederlands die verwijst naar een pakket met houdbare, droge voedingsmiddelen en andere niet-bederfelijke benodigdheden die lange tijd zonder koeling bewaard kunnen blijven. Het doel is eenvoudige bereiding met beperkt keukengereedschap en zonder verse ingrediënten, bijvoorbeeld voor noodvoorraad, kampeerders, reizigers of humanitaire hulpverlening. De exacte inhoud varieert sterk per soort pakket.

Inhoud en kenmerken

Een droogpakket bevat meestal rijst of pasta, gedroogde peulvruchten zoals linzen of bonen, en soms gedroogde groenten en fruit. Daarnaast kunnen bouillonpoeder, kruiden, suiker, zout en olie in kleine verpakkingen zitten. Soms worden ook poedervormige zuivel- of eivervangers toegevoegd. Doorgaans is alles luchtdicht verpakt en heeft het een lange houdbaarheidsdatum. De droogwaren vereisen meestal water en enige bereidingstijd, maar kunnen ontworpen zijn voor snelle, eenvoudige maaltijden.

Toepassingsgebieden

Droogpakketten worden gebruikt voor noodvoorraad in huishoudens, voor kampeerders en hikers die licht en packbaar voedsel nodig hebben, en in humanitaire of hulpverleningssituaties waar snel geprovisioneerde maaltijden vereist zijn. Ze bieden structuur in voorraadbeheer en dragen bij aan voedselzekerheid tijdens verstoringen of calamiteiten. Een droogpakket kan kant-en-klaar worden gekocht of samengesteld uit losse houdbare ingrediënten.

Zie ook

Rantsoen, noodpakket, survival kit, houdbare voedingsmiddelen.