drankjes

Drankjes zijn verzameltermen voor vloeibare consumpties die bedoeld zijn om te drinken. Ze omvatten zowel alcoholische als niet-alcoholische dranken, en kunnen warm of koud worden geserveerd. De categorie bestrijkt onder meer water, vruchtensappen, melk en koffie of thee, maar ook bier, wijn en sterke dranken, evenals mixdranken zoals cocktails.

Niet-alcoholische drankjes omvatten water, sappen, frisdranken, melk en Plantaardige dranken; koffie en thee vormen warme dranken die vaak dagelijks worden gedronken. Alcoholische drankjes omvatten bier, wijn, sterke drank en likeuren, evenals gemengde drankjes. Drankjes variëren sterk per regio en cultuur, waardoor ze vaak een sociale of rituele rol spelen bij maaltijden en festiviteiten.

De productie en bereiding van drankjes vindt plaats in huishoudens, horecazaken en industriële fabrikanten. Belangrijke factoren zijn waterkwaliteit, bestanddelen zoals suiker, zuren, smaakstoffen en alcohol, en techniek zoals brouwen, persen, malen of kloppen. Sommige drankjes vergen fermentatie of extractie, andere worden direct gemengd of getrokken. Verpakking, opslag en houdbaarheidsdata bepalen houdbaarheid en toepasbaarheid.

Behandeling van drankjes is ook afhankelijk van regelgeving en gezondheidsadviezen, bijvoorbeeld leeftijdsgrenzen voor alcohol of etiketteringsplicht. Voedingsoverwegingen betreffen calorieën, suikergehalte, cafeïne en allergenen. Duurzaamheid raakt productie, transport en verpakking, met toenemende aandacht voor recyclebare materialen en minder verspilling.