broodgerelateerde
Broodgerelateerde is een Nederlandse bijvoeglijke term die verwijst naar onderwerpen die betrekking hebben op brood. Het kan worden toegepast op producten, processen, voedingswaarde en culturele aspecten die samenhangen met brood en broodmaken. In bredere zin beschrijft broodgerelateerde onderwerpen de relatie tussen graan, deeg en eindproducten in de voedselvoorziening.
Het domein omvat verschillende disciplines en praktijken. In de landbouw en industrie gaat het om granenverbouwing,
Hoewel de term niet strikt een vakgebied aanduidt, fungeert broodgerelateerde kennis als overkoepelende categorie voor een