Voedseldiensten

Voedseldiensten zijn organisaties die overtollig of niet verkochte voedselstromen verzamelen, bewaren en distribueren aan mensen die geen of weinig toegang hebben tot voedzaam voedsel. Het doel is voedselonzekerheid te verminderen en voedselverspilling tegen te gaan. De uitvoering gebeurt vaak via lokale afdelingen of samenwerkingsverbanden met sociale diensten.

Diensten bestaan doorgaans uit uitdelingen van voedselpakketten, pantry-achtige schappen en in sommige gevallen warme maaltijden. Klanten worden meestal verwezen via sociale diensten, schuldhulpverlening of zorginstellingen. Voedseldiensten werken vrijwel uitsluitend met vrijwilligers en logistieke medewerkers en hanteren strikte voedselveiligheidsnormen en kwaliteitscontroles.

Financiering komt meestal uit giften van particulieren, bedrijfsdonaties, subsidies en opbrengsten uit langdurige partnerschappen. Het bestuur en de dagelijkse gang van zaken liggen vaak bij stichtingen of verenigingen, met verantwoording aan donateurs en toezichthouders. Transparantie en verantwoording over bestedingen zijn gebruikelijk.

Toegang is doorgaans afhankelijk van inkomensgegevens, huisvestingssituatie of sociale kwetsbaarheid; de exacte criteria variëren per instelling. Doel is waardigheid en privacy van cliënten te beschermen, en mensen in crisis snel en discreet te kunnen helpen.

Voedseldiensten vullen een aanvullende rol naast overheids- en sociale voorzieningen. Ze dragen bij aan de bestrijding van armoede en voedselverspilling, maar staan voor uitdagingen zoals afhankelijkheid van donaties, logistieke complexiteit en stigma. Effectmeting vindt meestal plaats via het aantal geholpen huishoudens, de hoeveelheid afgenomen voedsel en de tevredenheid van cliënten.