Blendingsapparatuur

Blendingsapparatuur verwijst naar machines en systemen die twee of meer stoffen mengen tot een homogene samenstelling. Het doel is een uniforme verdeling van ingrediënten, textuur en uiterlijk in het eindproduct. In industriële omgevingen wordt onderscheid gemaakt tussen batchmatige menging en continue (inline) menging, afhankelijk van processtroom, producteisen en hygiënevoorwaarden.

Tot de veelvoorkomende typen behoren roerwerk-mengers (agitatoren) zoals propeller-, paddle- en anchor-mengers; specifieke poedermengers zoals ribbon blenders en ploughshare-mengers; en systemen voor vloeistoffen zoals high-shear-, turbine- en propeller-mengers. Daarnaast zijn inline of statische mengers beschikbaar, die werken zonder bewegende onderdelen door stroming te manipuleren. Soms worden mechanische en statische elementen gecombineerd.

Belangrijke ontwerpkenmerken zijn materiaalkeuze en oppervlakafwerking (vaak roestvast staal en sanitaire normen voor voedsel en farmacie), hygiënische ontwerpprincipes en reinigbaarheid (CIP/SIP), en bestendigheid tegen corrosie en slijtage. De keuze hangt af van viscositeit, warmte- of koelbehoefte, deeltjesgrootte en aanwezigheid van agglomeraten. Controle van menging gebeurt via toerental, mengduur en in-line metingen; schaalvergroting vereist vaak herontwerp van residence time distribution en vermogen.

Blendingsapparatuur vindt toepassing in de voedingsmiddelenindustrie, farmacie, chemie, cosmetica, coatings en kunststofproductie. Belangrijke aandachtspunten zijn energie-efficiëntie, veiligheid en kwaliteit, stof- en explosiebeveiliging bij poedermengen, en onderhoud met periodieke inspecties van lagers, afdichtingen en contactoppervlakken. Relevante normen omvatten industriële hygienische ontwerpstandaarden en, afhankelijk van de sector, regelgeving zoals ISO, EN en ATEX.