voermiddelen

Voermiddelen is de verzamelnaam voor de middelen die in de veehouderij worden ingezet om dieren te voeden. Het omvat plantaardige voeders, verwerkingsoverblijfselen en aanvullende producten zoals mineralen, vitamines en voedersupplementen. Doel is om te voorzien in de voedingsbehoefte van dieren op verschillende leeftijden en productieomstandigheden, met aandacht voor energie, eiwit, vezel en micronutriënten.

De belangrijkste categorieën zijn ruwvoer, concentraten en bijproducten, plus voedersupplementen. Ruwvoer omvat hooi, kuilvoer en vers forage zoals gras. Concentra­ten bestaan uit energierijke granen zoals maïs, gerst, tarwe en haver, aangevuld met eiwitrijke voeders als sojameel en raapzaadmeel. Daarnaast leveren bijproducten uit de verwerking van voedsel en drank, zoals bietenpulp en bijproducten van bierbrouwerijen, vaak extra voedingswaarde tegen lagere kosten. Verder bestaan er mineralen- en vitaminenpremixen en aanvullende middelen zoals enzymen, probiotica en mycotoxine-remmers.

Bij het samenstellen van voermiddelen stemt men het dieet af op het dier, het productieniveau en de doelstelling. Voedingsdeskundigen formuleren ranties die de juiste balans geven tussen energie, eiwit, vezel en micronutriënten, rekening houdend met kosten en beschikbaarheid.

Kwaliteit en veiligheid spelen een grote rol. Voermiddelen moeten voldoen aan etiketterings- en traceerbaarheidsregels, opslag- en hygiëne-eisen en normen voor contaminanten. In EU- en nationale wetgeving zijn regels vastgelegd voor samenstelling, toevoegingen en toezicht, zodat de voedselketen en diergezondheid worden beschermd.