Home

visvrij

Visvrij is een Nederlands begrip dat letterlijk “visvrij” betekent. Het wordt gebruikt om aan te geven dat in een menu, product of situatie geen vis of visderivaten voorkomen. De precieze invulling kan per context variëren en is daarom niet altijd eenduidig.

In de voedingscontext verwijst visvrij meestal naar een dieet of maaltijd waarbij geen vis of zeevruchten

In labeling en horeca kan visvrij ook verwijzen naar een gerecht of product zonder visingrediënten. Gebruikers

In milieubeheer en visserijbeleid komt de term minder vaak voor, maar kan worden gebruikt om zones of

Zie ook: vegetarisme, veganisme, no-fishing zone, duurzame visserij.

---

worden
geconsumeerd.
Dit
kan
voorkomen
bij
vegetariërs
of
veganisten,
of
bij
mensen
die
uit
ethische,
milieu-
of
gezondheidsredenen
vis
vermijden.
De
term
dekt
echter
verschillende
gradaties:
sommige
labels
geven
uitsluitend
aan
dat
geen
vis
is
verwerkt,
terwijl
andere
ook
geen
visolie
of
andere
visderivaten
toelaten.
Het
is
daarom
raadzaam
bij
twijfel
te
kijken
naar
de
lijst
van
ingrediënten
en
toelichtingen
van
de
producent
of
horeca.
moeten
letten
op
mogelijke
verborgen
ingrediënten
of
kruisbesmetting
via
dezelfde
keukens
of
productieketens.
perioden
aan
te
duiden
waarin
vissen
niet
worden
gevangen
om
populaties
te
beschermen
of
herstel
te
bevorderen.
Zulke
visvrije
periodes
of
zones
zijn
meestal
formeel
gereguleerd
door
regelgeving
of
afspraken.