suikerclaim

Een suikerclaim is een type voedingsclaim op verpakkingen dat informatie geeft over de suikerinhoud of over suikerkwaliteit van een product. Het kan gaan om beweringen over toegevoegde suikers versus natuurlijke suikers, over de totale hoeveelheid suiker, of over de verhouding tussen verschillende soorten suikers. Het doel van suikerclaims is consumenten te informeren en zo de keuze van producten te vergemakkelijken, terwijl misleiding moet worden voorkomen.

Veelvoorkomende suikerclaims zijn onder meer 'zonder toegevoegde suikers', 'laag in suiker', 'suikervrij' en 'bevat natuurlijke suikers'. Het begrip 'toegevoegde suikers' verwijst naar suikers die tijdens de verwerking aan een product zijn toegevoegd; natuurlijke suikers die van nature in het product voorkomen blijven buiten zo’n toevoegingsclaim. De precieze formulering en toelichting van dergelijke claims zijn doorgaans onderworpen aan wettelijke normen en reglementen.

Regelgeving speelt een centrale rol bij suikerclaims. In de Europese Unie vallen suikerclaims onder de regels voor voedingsclaims en voedings- en gezondheidsclaims, zoals vastgelegd in verordeningen die requirementen stellen aan eerlijkheid, duidelijkheid en onderbouwing. Gezondheidsclaims of voedingsclaims die impliceren dat suiker een bepaald gezondheidsrisico beïnvloedt, vereisen wetenschappelijke onderbouwing en goedkeuring. Autoriteiten op nationaal en Europees niveau controleren naleving, en bedrijven kunnen onder vuur komen te liggen bij misleidende of onverantwoorde claims.

Samengevat vormen suikerclaims een belangrijkste taakvlag in voedingsetikering, gericht op transparantie en consumenteninformatie, met duidelijke regels over wat wel en niet geclaimd mag worden en hoe deze claims verantwoord moeten worden.