Home

spijsverteringsklachten

Spijsvertering is het fysiologische proces waarmee voedsel wordt omgezet in kleinere moleculen die het lichaam kan opnemen en gebruiken. Het omvat mechanische en chemische afbraak, transport en opname van voedingsstoffen, en de uitscheiding van onverteerbare resten. De belangrijkste organen zijn de mond, slokdarm, maag, dunne en dikke darm, en de bijbehorende klieren zoals lever, galblaas en alvleesklier.

In de mond beginnen mechanische verkleining en chemische afbraak; kauwen maakt voedsel kleiner en speeksel bevat

In de maag wordt voedsel gemengd met maagsap (zoutzuur) en enzymen zoals pepsine. Zoutzuur denatureert eiwitten

In de dunne darm voltooien enzymen uit de alvleesklier en gal van de lever het afbraakproces. Pancreassappen

Onverteerde resten passeren naar de dikke darm, waar water wordt geabsorbeerd en de gevormde ontlasting ontstaat.

De regulatie gebeurt door het zenuwstelsel en hormonen zoals gastrine, secretine en cholecystokinine, die afgifte van

amylase
dat
zetmeel
enige
afbraak
laat
ondergaan.
Via
de
slokdarm
beweegt
het
voedsel
vervolgens
door
peristaltische
bewegingen
naar
de
maag.
en
biedt
een
omgeving
voor
pepsine.
Het
gevormde
mengsel,
chymus,
blijft
enkele
uren
in
de
maag
voordat
het
in
kleine
porties
de
dunne
darm
ingaat.
leveren
amylase,
proteasen
en
lipase;
galzouten
emulgeren
vetten.
De
wand
van
de
dunne
darm
heeft
villi
en
microvilli
waardoor
voedingsstoffen,
water
en
elektrolyten
worden
opgenomen
en
in
bloed
of
lymfe
terechtkomen.
De
darmflora
speelt
een
rol
bij
fermentatie
en
vitaminenproductie.
Een
gezonde
spijsvertering
vereist
voldoende
vezels
en
vocht.
enzymen
en
gal
sturen.
Een
gebalanceerd
dieet,
voldoende
hydratatie
en
lichaamsbeweging
ondersteunen
een
gezonde
spijsvertering.