lipoproteïnen
Lipoproteïnen zijn moleculaire deeltjes die bestaan uit een buitenste laag van fosfolipiden en cholesterol rondom een hydrofobe kern van triglyceriden en cholesterolesters. Door deze structuur kunnen lipiden die slecht oplosbaar zijn in water, zoals vetten, in het bloed worden getransporteerd. Ze dragen apolipoproteïnen die fungeren als liganden voor receptoren en enzymatische omzettingen stimuleren, waardoor lipiden door het lichaam kunnen worden verplaatst en gemetaboliseerd.
De belangrijkste typen lipoproteïnen zijn chylomicronen, VLDL, LDL en HDL. Chylomicronen zijn de grootste en leveren
Bij elk type lipoproteïne zijn specifieke apolipoproteïnen betrokken, zoals ApoB-48 bij chylomicronen, ApoB-100 bij VLDL en
In de kliniek worden lipiden gemeten in een standaard lipid panel: totaal cholesterol, LDL-C, HDL-C en triglyceriden.