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dietistas

Un dietista es un profesional de la salud especializado en nutrición y dieta. Su trabajo se basa en principios científicos para prevenir, evaluar y tratar problemas de salud mediante la alimentación y el manejo de la dieta. En algunos países el término dietista se usa junto con dietista-nutricionista para reflejar su formación integral en nutrición clínica, comunitaria y de servicios alimentarios.

La formación y la regulación varían según el país. En general, implica completar un grado universitario en

Las funciones de un dietista incluyen evaluar el estado nutricional de las personas, diseñar planes de alimentación

Los dietistas suelen trabajar en equipos multidisciplinarios junto a médicos, enfermeras y otros profesionales de la

En conjunto, los dietistas desempeñan un papel clave en la atención nutricional, la prevención de enfermedades

dietética
o
nutrición,
realizar
prácticas
supervisadas
y
aprobar
un
examen
de
certificación
o
una
licencia
profesional.
En
muchos
lugares,
el
título
es
protegido
por
la
ley
y
solo
puede
ejercer
quien
cumpla
con
los
requisitos
de
registro
o
colegiación.
personalizados
y
proporcionar
educación
y
asesoría
para
promover
hábitos
saludables.
También
elaboran
programas
de
nutrición
clínica
para
condiciones
como
diabetes,
enfermedad
renal,
obesidad,
enfermedad
cardiovascular
y
malnutrición,
así
como
gestionar
servicios
de
alimentación
en
hospitales,
residencias
y
escuelas.
Pueden
trabajar
en
consultorios,
hospitales,
centros
de
salud
comunitarios,
industrias
alimentarias
o
en
la
gestión
de
servicios
de
alimentación.
salud.
Su
práctica
se
fundamenta
en
la
evidencia
científica,
la
seguridad
alimentaria
y
la
consideración
de
preferencias
culturales
y
económicas
de
los
pacientes.
En
algunas
regiones
la
figura
del
nutricionista
puede
no
estar
regulada
de
forma
equivalente.
relacionadas
con
la
alimentación
y
la
promoción
de
dietas
equilibradas
a
nivel
individual
y
poblacional.