Wijntoerisme

Wijntoerisme, ook wel enotourisme genoemd, is een vorm van toerisme die gericht is op wijn en wijnproducerende regio's. Het omvat bezoeken aan wijngaarden en wijnkelders, proeverijen en rondleidingen door wijnhuizen, en educatieve programma's over wijnmaken. Vaak maakt het onderdeel uit van bredere reiservaringen zoals gastronomie, cultuur en landschap.

Tijdens een wijntoerisme-ervaring kunnen bezoekers een rondleiding door een wijngaard volgen, proeverijen bijwonen met uitleg over smaakprofielen, terroir en productiemethoden, oogstbezoeken in het seizoen, en workshops in wijnbereiding. Ook bezoeken aan kelders, wijnmusea en regionale wijnroutes komen voor, vaak vergezeld van accommodatie bij een wijnhuis of in een streekhotel. Het alcohol- en veiligheidsbeleid wordt in acht genomen.

Regionale variatie bepaalt wat een bezoek aantrekkelijk maakt: klimaat, bodem en traditie geven wijnsoorten en identiteit. Populaire bestemmingen zijn klassieke Europese regio's en wijnstreken in de Nieuwe Wereld. Het wijntoerisme kan bijdragen aan lokale economie, werkgelegenheid en erfgoedbehoud, maar ook druk op landschap, water en infrastructuur veroorzaken. De praktijk is vaak seizoensgebonden.

Duurzaamheid en beleid: steeds vaker zetten wijnhuizen in op duurzame teelt, waterbeheer, energiebesparing en afvalreductie. Sommige regio's hanteren kwaliteitskeurmerken of rondleidingsnormen om kwaliteit en veiligheid te waarborgen. Bezoekers wordt aangeraden verantwoorde keuzes te maken en de lokale gemeenschap en natuur te respecteren.