Sortimentsplanung
Sortimentsplanung bezeichnet den Prozess der Festlegung des Artikelsortiments eines Handelsunternehmens oder Herstellers. Ziel ist ein abgestimmtes, marktkonformes Angebot, das Kundennachfragen erfüllt, Umsatz und Gewinn steigert und zugleich Kapitalbindung in Lager und Sortiment begrenzt. Dabei wird zwischen der Breite des Sortiments (Anzahl verschiedener Warengruppen) und der Tiefe (Anzahl der Varianten je Warengruppe) unterschieden. Die Planung folgt der Unternehmensstrategie, den Kundenbedürfnissen und der Kategorie- bzw. Markenstrategie.
Zu den zentralen Bausteinen gehören Sortimentspolitik, Category Management, Bestands- und Lieferantenmanagement sowie das Lifecycle-Management der Artikel.
Der Planungsprozess umfasst Zielabstimmung, Bedarfsermittlung, Segmentierung von Kategorien, Auswahl relevanter SKUs, ggf. Pilotphasen sowie Umsetzung und
Herausforderungen sind die Balance zwischen Breite und Tiefe, Vermeidung von Ladenhütern, schnelle Anpassung an Saisons und