voerproductie

Voerproductie is het produceren van voer voor vee, bedoeld voor runderen, varken, pluimvee en andere landbouwdieren. Het omvat zowel de teelt, oogst en opslag van ruwvoer als de productie van samengestelde voeders in veevoederfabrieken. De sector levert grondstoffen en eindproducten aan veehouders, melk- en vleesteeltbedrijven en handelspartners en vormt zo een cruciale schakel in de landbouwketen.

Ruwvoer omvat hooi en gras wanneer het gedroogd is, en ruwvoer in kuilvoer (silage) dat wordt gefermenteerd voor opslag. Geconcentreerde voeders bestaan uit granen (mais, haver, gerst), eiwitbronnen (soja, andere oliehoudende zaden) en bijproducten uit de voedingsmiddelenindustrie. Daarnaast worden premixen gebruikt om vitaminen, mineralen en additieven toe te dienen. Ook bijproducten zoals pulp en distillers granules kunnen deel uitmaken van het voer. De combinatie van ruwvoer en geconcentreerde voeders bepaalt de voeding van de dieren op basis van behoefte, kosten en beschikbaarheid.

Het productieproces omvat inkoop en kwaliteitscontrole van grondstoffen, opslag, verwerking (drogen, malen, pelletisering of extrusion), mengen, en verpakking. Kwaliteitsparameters zoals vochtgehalte, eiwit- en vezelgehalte, en contaminanten worden gecontroleerd. Veiligheid, traceerbaarheid en hygiëne zijn gereguleerd en vaak gecertificeerd via systemen zoals GMP+ FSA.

Regelgeving: diervoederwetgeving in de Europese Unie regelt samenstelling, etikettering, veiligheid en traceerbaarheid. Fabrikanten en handelaren moeten voldoen aan normen voor hygiëne en veiligheid; systemen zoals GMP+ FSA ondersteunen de risicobeheersing in de hele toevoerlijn.

Economische en milieuaspecten: voerproductie ondersteunt de veeteelt en levert werkgelegenheid in de agrarische sector. Duurzaamheid speelt een toenemend rol, met aandacht voor efficiëntie van land- en watergebruik, verspilling en de inzet van reststromen. Innovaties zoals precisievoeding en gebruik van lokale reststromen dragen bij aan minder milieu-impact en betaalbare voeding voor dieren.