verkoelde

Verkoelde is de verleden tijd van het Nederlandse werkwoord verkoelen, dat betekent: iets laten afkoelen of ervoor zorgen dat iets kouder wordt. Verkoelen wordt toegepast wanneer iemand actief een object afkoelt, bijvoorbeeld een warm voorgerecht of een vloeistof. De vorm verkoelde is de enkelvoudige verleden tijd, zoals in: De soep verkoelde snel.

Verkoelen is een samengesteld werkwoord met het voor- en achtervoegsel ver- en koelen. De betekenis ligt in het veranderen van de toestand naar kouder zijn. Het werkwoord is transatief: het onderwerp beïnvloedt een direct object (bijvoorbeeld de drank, de soep, het vloeistofmonster). De verleden tijd voor meervoud is verkoelden, zoals in: De dranken verkoelden langzaam tijdens de demonstratie. De tegenwoordige tijd is verkoelen in zijn basisvorm.

De voltooide tijd wordt gevormd met een hulpwerkwoord en het voltooid deelwoord verkoeld. In de praktijk ziet men meestal: De drank is verkoeld, of We hebben de soep verkoeld tot kamertemperatuur. Het voltooid deelwoord verkoeld wordt ook gebruikt in samengestelde tijden wanneer de focus ligt op de toestand die is bereikt, bijvoorbeeld: De soep is verkoeld en klaar om geserveerd te worden.

Verkoelde komt voor in informatieve, wetenschappelijke en culinaire contexten waar het gaat om koelprocedures, afkoelingstijden en temperatuurbewaking. Het woord past in beschrijvende teksten over hittebesturing, kelder- of koelkasttemperatuur en procesbeoordelingen in laboratorium- of keukenomgevingen.