verdampend

Verdampend is een bijvoeglijk naamwoord in het Nederlands dat verwijst naar iets dat verdampt of zich in het proces van verdamping bevindt. Verdamping is het proces waarbij een vloeistof bij temperaturen onder het kookpunt moleculen aan het oppervlak naar de gasfase verlaten. Bij verdamping vindt dit vooral aan het vloeistofoppervlak plaats, in tegenstelling tot koken, waarbij dampvorming ook in de bulk van de vloeistof kan optreden.

De snelheid van verdamping wordt bepaald door de dampdruk van de vloeistof, de temperatuur van het oppervlak en de omgeving, de grootte van het vrij oppervlak, de luchtstroom en de relatieve vochtigheid en druk in de omgeving. Een hogere vloeistoftemperatuur, een groter vrij oppervlak, meer luchtstroom en een lagere relatieve vochtigheid bevorderen de verdampingssnelheid; een lagere omgevingsdruk kan dit proces verder versnellen. Verdamping levert latent warmte op en gaat gepaard met warmteopname uit de omgeving of de vloeistof zelf.

Toepassingen en verschijningsvormen van verdamping zijn onder meer verdampingskoeling, droogprocessen in de industrie, distillatie en warmte- of vochtregulering in gebouwen. In koeltechniek wordt vaak gesproken van een verdamper (evaporator), een onderdeel waarin het vloeibare koelmiddel verdampt bij drukverlaging en warmte uit de ruimte opneemt. In de natuur vindt verdamping voortdurend plaats, bijvoorbeeld bij water en planten, waarbij vloeistoffen veranderen in dampen door warmte-inbreng.