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ultrafiltração

Ultrafiltração é um processo de separação por membrana utilizado para remover partículas de tamanho relativamente grande de uma solução líquida. Trata-se de uma técnica de filtração sob pressão, na qual uma membrana semipermeável retém solutos de alto peso molecular e permite a passagem de água e de solutos de baixo peso molecular. O ponto de corte de peso molecular (MWCO) caracteriza a seletividade da membrana e define quais moléculas são retidas. Em geral, as membranas de ultrafiltração possuem poros na faixa de aproximadamente 0,01 a 0,1 micrômetro, o que corresponde a MWCO entre cerca de 1 e 1000 kDa. O permeado contém água e solutos pequenos, enquanto o retentado concentra macromoléculas como proteínas, polissacarídeos e pigmentos.

O fluxo é tipicamente mantido sob pressão, em configuração de fluxo transversal (cross-flow), para reduzir o

Tipos de membrana e módulos incluem materiais poliméricos (por exemplo, poliaso, polifenilas, polieterimida) e cerâmicos, com

Vantagens comuns incluem maior leveza energética em relação à osmose reversa para certas massas moleculares e

acúmulo
de
sólidos
na
superfície
da
membrana.
A
fouling
ou
entupimento
é
um
desafio
comum
e
requer
pretreamento
adequado
da
água,
limpeza
química
periódica
e,
às
vezes,
escalonamento
de
operação.
A
eficiência
depende
da
compatibilidade
entre
o
alimento
ou
solvente
e
o
tipo
de
membrana,
bem
como
do
regime
de
operação.
formatos
como
hollow
fiber,
spiral-wound
e
tubular.
Aplicações
típicas
abrangem
purificação
de
água,
tratamento
de
águas
residuais,
concentração
de
proteínas
e
clarificação
de
bebidas,
processamento
de
laticínios,
e
filtragem
em
setores
farmacêuticos
e
biotecnológicos.
operação
relativamente
suave
para
biomoléculas.
Limitações
envolvem
capacidade
de
remoção
limitada
de
sais,
sensibilidade
a
fouling
e
necessidade
de
pretreamento
e
manutenção.
Ver
também:
microfiltração,
nanofiltração,
osmose
reversa.