textuurveranderingen

Textuurveranderingen beschrijven wijzigingen in de oppervlaktetextuur van een oppervlak of weefsel. Ze kunnen optreden bij de huid, maar ook bij materialen zoals voedsel, textiel, metalen, polymeren en gesteenten, met gevolgen voor uiterlijk en tastbaarheid.

Oorzaken en processen variëren per domein: bij de huid door veroudering, blootstelling aan zonlicht, ontstekingen en littekens; bij materialen door slijtage, corrosie en vermoeidheid; bij gesteenten door verwering of metamorfose; bij voedingsmiddelen door verwerking, koken en vochtverlies; bij textiel door wrijving, pilling en wassen.

Detectie en evaluatie gebeuren door waarneming en meetmethoden. Voor huid en textiel worden visuele inspectie en palpatie gebruikt; bij materialen en gesteenten worden profilometrie, microscopie en oppervlakteanalyse toegepast. In de voedingsindustrie vindt ook sensoriële evaluatie van textuur plaats.

Impact en toepassing: textuurveranderingen beïnvloeden esthetiek, grip, smering, warmte en gevoelde kwaliteit. Ze zijn relevant voor gezondheidszorg (huidgezondheid), kwaliteits- en onderhoudscontrole, productieprocessen en productontwerp.

Zie ook: huidtextuur, slijtage, veroudering, verwering.