hipocalóricas

Las hipocalóricas, o dietas hipocalóricas, son regímenes alimentarios en los que la ingesta de calorías es menor que el gasto energético habitual, con el objetivo de inducir pérdida de peso y reducción de grasa corporal. Por lo general, implican un déficit energético de entre 500 y 1000 calorías diarias respecto al gasto total, aunque la magnitud puede variar según edad, sexo, peso, nivel de actividad y objetivos.

Estas dietas se diseñan para ser balanceadas y sostenibles, priorizando una ingesta adecuada de proteínas, vitaminas y minerales, y a menudo se acompañan de ejercicio físico y supervisión clínica. En algunos enfoques, especialmente los muy hipocalóricos, las ingestas pueden ser más bajas (por ejemplo, VLCD) y requieren supervisión médica.

La eficacia de las hipocalóricas depende de la adherencia y de la composición de la dieta. Se ha observado una pérdida de peso significativa, especialmente de grasa, en personas con sobrepeso u obesidad, así como mejoras en algunos marcadores metabólicos. No obstante, la pérdida sostenida a largo plazo depende de la adherencia, cambios de estilo de vida y estrategias de mantenimiento.

Riesgos y consideraciones: pueden ocasionar deficiencias nutricionales si no se planifican adecuadamente, pérdida de masa muscular sin suficiente proteína o ejercicio, fatiga, alteraciones metabólicas y, en dietas muy bajas en calorías, riesgo de cálculos biliares. Existe también un potencial efecto rebote si no se consolidan hábitos saludables al final del plan.

Las dietas hipocalóricas deben ser supervisadas por profesionales de la salud, especialmente en personas con comorbilidades, embarazo, lactancia o grupos de riesgo.