edelstahl

Edelstahl ist eine Gruppe von Stählen, die durch einen signifikanten Gehalt an Chrom (in der Regel mindestens 10,5 %) eine schützende, passive Chromoxidschicht ausbilden. Diese Schicht verlangsamt oder verhindert die Korrosion in vielen Umgebungen und macht Edelstahl widerstandsfähiger gegen Verfärbungen und Angriffen durch Feuchtigkeit und aggressive Medien.

Die Legierungen werden in verschiedene Familien eingeteilt: Austenitisch, Ferritisch, Martensitisch und Duplex. Die meist verbreiteten austenitischen Stähle enthalten Nickel und oft Molybdän, zum Beispiel EN 1.4301 (AISI 304) und EN 1.4401 (AISI 316) mit guter Korrosionsbeständigkeit. Ferritische Grade wie 430 sind magnetisch und kostenärmer; martensitische Grade wie 410 oder 420 lassen sich härten. Duplex-Stähle kombinieren austenitische und ferritische Eigenschaften und bieten eine hohe Festigkeit bei guter Korrosionsbeständigkeit.

Zu den wesentlichen Eigenschaften gehören hohe Korrosionsbeständigkeit, gute Formbarkeit und gute Schweißeignung, wobei sich die Eigenschaften je nach Typ unterscheiden. Austenitische Stähle lassen sich oft gut kalt verformen, sind jedoch durch Wärmebehandlung schwer zu härten; durch Legierung und Formgebung lässt sich ihre Festigkeit steigern. Die magnetischen Eigenschaften variieren: Austenitische Stähle sind in der Regel nicht magnetisch, Ferritische und Martensitische zeigen oft Magnetismus.

Herstellung und Pflege beruhen auf der Legierung von Stahl mit Chrom, Nickel und weiteren Elementen wie Molybdän. Die passivierende Schicht wird durch Kontakt mit Sauerstoff gebildet und kann durch geeignete Oberflächenbehandlung unterstützt werden. Reinigung und Passivierung helfen, die Korrosionsbeständigkeit langfristig zu erhalten.

Anwendungen finden sich in Küche und Haushaltswaren, Bauwesen, Chemie- und Pharmaindustrie sowie Medizintechnik. Edelstahl ist weitgehend recycelbar, was seine Umweltbilanz positiv beeinflusst. Anforderungen und Eigenschaften werden durch Normen wie EN 10088 oder ASTM-Standards spezifiziert.